Многих из нас волнует, как же правильно написать: «квашеная» или «квашенная капуста»? Вопрос, казалось бы, простой, но все-таки требующий определенного разъяснения. Постараемся помочь разобраться в нем.
Как правильно пишется?
Интересно, что оба варианта можно рассматривать как правильные. Все зависит от контекста, и нужно просто знать, какое из рассматриваемых слов употребить – квашеная или квашенная.
Какое правило применяется?
Здесь уместно такое правило: если в предложении есть зависимые слова, то в слове необходимо писать две буквы «н» – «квашенная», если зависимые слова отсутствуют, то одну – «квашеная».
В обоих случаях слово отвечает на вопрос: какая? Только с пояснительным словом оно будет являться страдательным причастием, а без него – прилагательным женского рода единственного числа. Так или иначе «квашенная» (или «квашеная») имеет значение «кислая, подвергнутая процессу брожения».
Примеры предложений
- Квашеная капуста в нашем погребе хранилась в больших деревянных бочках.
- Мне больше по вкусу капуста, квашенная со свеклой, и оттого имеющая яркий бордовый цвет.
- На столе был собран скромный ужин: квашеная капуста в миске, приправленная постным маслом, вареная картошка в котелке, сало, нарезанное большими кусками на деревянной дощечке, и ржаной хлеб в маленькой плетеной корзиночке.
- Квашенная с чесноком и перцем капуста была настолько ароматна и вкусна, что я попросил добавки.
Как неправильно писать
- Срочно наложи мне квашенной капусты: ко мне приезжает в гости Николай, а он обожает ее больше всего на свете!
- Попробовал на днях у соседей квашеную с болгарским перцем капусту – это просто пища богов. Взял рецепт, теперь попробую приготовить сам.
- Квашенная капуста перебродила, и ее пришлось выкинуть в мусорное ведро – какая жалость!
- Бабушка Мотя всегда заготавливала на зиму квашенную репу, и это было бесподобно!